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Arroz con Albahaca.

6 porciones.

El arroz con albahaca es una receta deliciosa que combina el sabor del arroz con el aroma fresco de la albahaca.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz Granjeiro;
     

  • 1 taza de cebolla picada;
     

  • 2 tazas de tomates sin piel y sin semillas, cortados en cubitos;
     

  • 2 cubitos de caldo de pollo disueltos en 3 tazas de agua hirviendo;
     

  • 1 vaso de queso crema a temperatura ambiente;
     

  • 2 cucharadas de aceite;
     

  • 2 cucharadas de mantequilla;
     

  • 1 cucharadita de orégano;
     

  • 1 cucharada de albahaca fresca o deshidratada picada;
     

  • 1 taza de queso parmesano.

Preparación:

  • Engrasa una fuente para horno mediana con margarina o mantequilla;
     

  • En un sartén calentar el aceite y la mantequilla, agregar la cebolla y sofreír, agregar el arroz y sofreír por 5 minutos más;
     

  • Vierta el caldo de pollo, mezcle con el tomate y deje hervir, agregando más sal si es necesario;
     

  • Tapa la sartén y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos;
     

  • Coloca el arroz en el plato preparado, unta el queso crema encima y revuelve suavemente con un tenedor;
     

  • Mezcla el queso con las hierbas, el orégano y la albahaca, espolvorea el arroz con esta mezcla y coloca en el horno precalentado para que se derrita el queso;
     

  • Sirva a continuación.

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Foto do pacote do arroz Granjeiro branco

Para esta receta te recomendamos utilizar Arroz Blanco Granjeiro.

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